雷克雅未克咖啡馆

时间:2018-04-10 来源:

被称为“冰与火之国” 的冰岛,有欧洲大陆其他国家完全不同的景色,广阔的山川、雄伟的万年冰河,火山爆发时喷出的黑色熔岩,极冷与极热共存。相比起冰岛神话般的自然,首都雷克雅未克的城市文化也毫不逊色,北欧向来是“高品味”的代名词,也是咖啡烘焙技术发展程度最高的几个地区之一。

咖啡在冰岛的历史可以追溯到18世纪,最初,只有在旧时的权力中心、冰岛南部主教所在地Skálholt才能享用到未经烘焙的咖啡豆制成的咖啡。1760年前后,生咖啡豆在冰岛已经成为常见的商品,几乎每一户家庭都有自己的咖啡烘焙和研磨工具。从19世纪中叶开始,随着政府管制酒精销售、酒精产品消费税上涨等原因,冰岛迎来了家庭式烘焙咖啡的黄金时代。在日常生活中,一天要喝上两到三次咖啡,饭后朋友叙旧时也是咖啡不离手,在航海和收获季节,咖啡的饮用量更是节节攀升。现在,咖啡更是成了冰岛人的“国民饮料”,人均咖啡豆消耗量位居世界第三(第一与第二名分别是芬兰和挪威),平均每个冰岛人在一年里要消耗掉9公斤咖啡豆。

以下简单介绍雷克雅未克的几家比较出名的咖啡店:

1.Cafe Haiti

这家咖啡馆的店名耐人寻味:Cafe Haiti海地咖啡馆,似乎在告诉我们这里餐食风格与灵感来自于海地。咖啡馆位于老港口旁边,交通便利,风景优美,这里。在这凉爽的港口旁悠闲地享受一杯热咖啡。作为咖啡馆,这里提供新鲜的咖啡豆。除了咖啡饮品、热巧克力饮品、果汁,还有可口简餐:蔬菜披萨、乳酪黄油搭配的胡萝卜蛋糕、培根三明治煎蛋、煮鱼与鲜羊肉汤、鱼汤、特色Haiti汤、特色餐包、精品小蛋糕等等,人均消费3000冰岛克朗左右。咖啡馆的气氛非常好,下午茶的好去处,这里的服务也得到游客的认可。

地址:Geirsgata 7b, Reykjavik 101, Iceland,电话:+354 588 8484,官方网址:http://www.cafehaiti.is/,开放时间:周一至周四8:00-18:00,周五8:00-18:00,周六与周日9:00-18:00。

2.Café in Kex Hostel Reykjavik

在冰岛,有不少兼具咖啡馆、酒吧和青年旅馆于一身的复合型商铺,位于Fosshotel Baron福斯巴隆爵士酒店旁、靠近太阳航海者雕塑KEX青年旅舍无疑是其中的佼佼者,在国际背包客中更是大名鼎鼎。Kex原本是一栋四层楼的饼干制作工厂,后改建成旅馆,主打复古工业风,内部陈设均是二手家具和回收物品,设计师甚至花费数周,专门跑到美国各个拍卖会,带回蒙诺教堂的长椅、包豪斯灯具和东德学校的课桌、高凳。对居住在雷克雅未克的年轻人来说,KEX还是他们的健身室、理发店和参加各种音乐演出、文化活动的社交场所。这么一家功能齐全的店只等你来发现!

地址:Skúlagata 28, 101 Reykjavík,电话:+354 561 6060,官方网址:http://www.kexhostel.is/,参考开放时间:周一至周五7:00-10:00,12:00-23:00,周六至周日7:00-12:00,13:00-23:00。

3.Laundromat Café

Laugavegur购物大街距离稍远,靠近特约宁湖(Tjörnin)的周边区域,也分布着许多值得探访的特色咖啡馆。像是非常受冰岛当地人欢迎的咖啡馆Laundromat Café,自2011年3月在雷克雅未克开业,已经连续四年蝉联冰岛最佳家庭餐厅的殊荣,食物和咖啡品质之高自然不在话下,而更别具一格的,是其位于咖啡馆负一层的投币式洗衣房和幼儿互动空间。跟朋友相约喝咖啡,或是全家老小家庭聚餐的同时,还可以顺带洗衣服,既省时又省力,Laundromat Café也因此被当地人打趣地称为“自助洗衣咖啡馆”。

地址:Austurstraeti 9, Reykjavik 101, Iceland,电话:+354 587 7555,官方网址:http://www.thelaundromatcafe.com/en/menu,开放时间:周日9:00-12:00,周一至周四8:00-12:00,周五8:00-次日1:00,周六9:00-次日1:00。

4.Kaffitár

雷克雅未克密集的咖啡馆分布和冰岛人对咖啡的高品质追求,让星巴克等美式连锁咖啡馆在冰岛毫无立足之地,不过,两家本土咖啡连锁店Kaffitár和Te & Kaffi倒是发展得不错,除了在雷克雅未克设有多家分店,在冰岛其他城市也能找得到。跟普通的连锁咖啡店不同,Kaffitár店里提供的75%咖啡豆都是由店里负责选购咖啡豆的人直接飞到尼加拉瓜、危地马拉和巴西的咖啡豆种植场,跟当地农民收购而来。通过跟咖啡种植者的接洽,不仅让Kaffitár拿到最优的咖啡豆,保持较稳定的咖啡品质,还让他们得以资助农场,以便提高农民们的生活水平。Kaffitár每间店的装潢风格都略有变化,而在哈帕音乐厅(Harpa Concert Hall)附近的这间分店,浓烈的桃红色配上专业的涂鸦,造型可谓十分抢眼。

Kaffitár咖啡馆地址:Bankastræti 8, 101 Reykjavík,电话:+354 420 2732,官方网址:https://kaffitar.is/,营业时间:每天7:30-18:00。

5.Reykjavík Roasters   

Reykjavík Roasters,品质专享的咖啡店,总店位于哈尔格林姆斯教堂附近。Reykjavík Roasters因其注重咖啡烘焙的品质,如今在雷克雅未克也是咖啡爱好者心目中品质最佳的咖啡店。这里烘焙的咖啡豆被用在很多家咖啡店里。  

Reykjavík Roasters绝对是咖啡爱好者心目中的最理想去处,很多其它的咖啡店也都会用Reykjavík Roasters家的咖啡豆。得益于咖啡豆的品质以及烘焙技术与用心,这里的咖啡独特醇香,搭配烘焙的甜点,能满足你挑剔的嘴巴,陪你度过美好的时光。总店店面不大,提供的座位也不多,室内座位常常是需要等候的,室外的座位在天气好的情况下也很稀缺。

Reykjavík Roasters的咖啡品种齐全,除了我们平日里喝的黑咖啡、手冲咖啡、意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、摩卡等,也有一些特别口味的,比如Flat White、燕麦拿铁。总店还有最受欢迎的烘培糕点店提供的像可颂、羊角包、司康饼、巧克力等小点心,在这。所以这里适合来吃早点或下午茶,不适合正餐。 

离公交总站Hlemmur不远的地方,是Reykjavík Roasters的一家分店,2015年开业。分店的店面更加宽敞明亮,读读书或者和朋友聊聊天都是非常不错的。这里的小食推荐牛油果烤面包(Avocado Toast),配着胡椒盐和柠檬汁,非常具有特色。

这家咖啡店在品质上绝对是当地一流的,但唯一一个缺点就是速度比较慢,适合悠闲自在地享受,不适合赶时间的朋友们。

咖啡价格:500至700冰岛克朗左右。个人推荐:手冲咖啡、拿铁、热巧。如果你自己冲咖啡,也推荐你购买这里烘培的咖啡豆。   

Reykjavík Roasters总店地址:Kárastígur 1, 101 Reykjavík,营业时间:周一至周五08:00-18:00,周六至周日09:00-17:00。分店地址:Brautarholt 2, 105 Reykjavík,营业时间:周一至周五07:30-18:00,周六至周日09:00-17:00。官方网址: https://reykjavikroasters.is/。 

6.Kaffibrennslan

Kaffi Brennslan,位于购物主街Laugavegur,这家绝对是不考外在颜值而是靠内在品质享誉当地的,因为从外观上看,朴实无华的店面置身于数十个店面中变得平平无奇   

可能跟Reykjavík Roasters一样,Kaffi Brennslan的咖啡豆也是自己烘培的,得益于烘焙技术,咖啡的味道独特,有自己的风格。咖啡味道柔和偏淡,适合大众口味。店内也有甜点、三明治,除了喝咖啡还可以来吃个简餐:有牛肉、羊肉、烧烤等简餐。晚上这里也是酒吧,有不少红酒和本地啤酒可选择。 

Kaffi Brennslan地址:Laugavegur 21, 101 Reykjavík,营业时间:周一至周四8:00-23:00,周五8:00-次日1:00,周六9:00-次日1:00,周日9:00-21:00。官方网址:http://kaffibrennslan101.is/。  

7.Stofan Café

参观完市立图书馆和雷克雅未克美术馆,正好可以去隔壁街的Stofan Café休息。这家主要以复古家具为卖点的咖啡馆,分为上下两层,上面一层是咖啡馆、休闲餐厅的功用,下面一层到了晚上完全转换为酒吧身份。    

Stofan Café装潢风格相当随性,像是自家客厅一般,各种皮沙发、绒面靠椅、木茶几和老旧的桌椅被密密麻麻地摆放在室内,昏黄的灯光让整体布局略显拥挤,但也不乏与邻座交谈、认识新朋友的机会。有些人几乎天天都会来这儿“打卡”,尤其受到年轻人的喜爱,是首都中比较适合约会的一家咖啡馆。在这里喝杯咖啡然后开始自己的写作。Stofan Café室外也有充分的空间,空气中弥漫着的淡淡咖啡香,三两好友扎堆凑一块聊天,爱独处的则跑到单人沙发坐着、边晒太阳边读书。

咖啡馆的咖啡味道,也有茶类、点心和一些西式简餐选择,酒类可选的也非常多。环境与气氛比较温馨与随和。

咖啡馆地址:Vesturgata 3, 101 Reykjavik,营业时间:周一至周四9:00-24:00,周五周六9:00-次日1:00,周日10:00-23:00。

8.Mokka Kaffi

位于哈尔格林姆斯教堂(Hallgrimskirkja)正对面,有一家咖啡馆Mokka。早在1958年,Guðmundur Baldvinsson和Guðný Guðjónsdóttir抱着试试看的心态开了这家店。对于当时的冰岛人来说,在家冲泡咖啡是再平常不过的事。然而对于Guðmundur和Guðný来说,他们更感兴趣的是如何将Mokka变成一个既提供纯正咖啡、又能将咖啡爱好者聚在一起的文化交流场所。渐渐地,居住在雷克雅未克的艺术家、作者、哲学家和知识分子开始聚集在Mokka,伴随着浓郁的咖啡香,探讨时事,对文化和艺术作品进行公开辩论。这个传统一直延续至今,而且每周四到周六,咖啡馆都会为当地的年轻艺术家举办一个小型展览。摩卡咖啡是这里的一绝,美味的瑞士摩卡搭配小点心,尤其是华夫饼,这是这里必点的。这里的餐食种类很少,主要就是为早餐与下午茶预备的简餐咖啡与小点心   

地址:Skólavörðustíg 3A, 101 Reykjavík,营业时间:9:00-18:30  

9.Te og Kaffi

连锁咖啡店Te og Kaffi风格简洁,以深棕色为基调。连锁店统一的风格,有商业化的性质。咖啡店在1984年创立,陆续发展进驻书店,掀起了一股书香咖啡店的风潮。

Te og Kaffi在冰岛语中是“茶与咖啡”的意思,是冰岛第一家、也是最大咖啡连锁店,在首都、阿克雷里都设有店面。位于首都市中心购物主街Laugavegur上的店面与Tíu Dropar咖啡店靠的很近。除了购物主街店面,在市中心广场Lækjartorg和Aðalstræti街也各有一家。Te og Kaffi就像是星巴克一样,店面中规中矩,注重内涵与文化的发展。此外,与其他咖啡店不同,这里茶的种类很多,可供选择的也非常多。    

首都市区Eymundsson书店晚10点才关门,所以如果想在咖啡馆坐坐读书,推荐去书店里的Te og Kaffi。

雷克雅未克1号店,地址:Laugavegur 27, 101 Reykjavík;雷克雅未克2号店,地址:Lækjartorg, 101 Reykjavík;雷克雅未克3号店,地址:Aðalstræti, 101 Reykjavík;营业时间:周一至周五8:00-18:00,周日10:00-18:00;电话:+354 555 1910。  

10.Konsúll Kaffihús

Konsúll Kaffihús是雷克雅未克咖啡馆的后起之秀,在Te og Kaffide位于Aðalstræti的门店旁,这座淡黄色的木质房子其实是上面介绍的另一家咖啡店Stofan Café曾经的地址,Stofan Café搬走后成就了如今的Konsúll。Konsúll内的装潢也非常接地气,虽然看起来古朴,但是柔软的沙发座椅非常舒适。咖啡的味道非常不错,咖啡的浓度可以选择,拿铁、意式、卡布奇诺等颇受欢迎。这里的小点心、蛋糕搭配咖啡也是非常可口的。与Te og Kaffi一样,这里的环境也挺适合读书的。在晚上也会变成小酒吧,供应当地啤酒与葡萄酒 

Konsúll Kaffihús,地址:Aðalstæti 7, 101 Reykjavík, Iceland,营业时间:周日至周三9:00-24:00,周四至周六9:00-次日1:00,电话:+354 551 8333,官方网站: http://www.facebook.com/konsullkaffihus。 

11.Kaffi Vinyl

Kaffi Vinyl这是一处很酷的咖啡馆,这里美味的、多样的素食与特制饼、三明治、披萨,以及面条、汤品。无论你是否是素食主义者,这里都会是简餐的好地方。在晚上,这里同样会变成一家酒吧。  

Kaffi Vinyl咖啡馆的地址:Hverfisgata 76, 101 Reykjavík, Iceland,营业时间:周一至周五: 9:00-23:00,周六: 10:00-23:00,周日: 11:00-23:00。欢乐时光16:00-19:00。电话:+354 773 0465,官方网站:https://www.facebook.com/vinilrvk。 

12.C is for Cookie

C is for Cookie,名字来源于1971年同名英文歌曲。这里环境舒适,适合朋友们坐下来一起畅聊。

C is for Cookie店面不大,位置非常不错,靠近哈尔格林姆斯大教堂,位于大教堂正对着的Skólavörðustíg大街的一条支路上,在大街转角就能看到这个咖啡店,热闹街区旁的一处悠闲的地方。这里咖啡虽然不是自己烘焙的咖啡豆做出来的,来自illy咖啡在口感上也不会显得逊色。      

C is for Cookie咖啡店地址:Týsgata 8, 101 Reykjavík,营业时间:周一至周六9:00-17:00,周日: 10:00-14:00,电话:+354 578 5914。